Insalata Primaverile Salutare con Zenzero e Goji (Ricetta)

E' indiscutibile che in una dieta bilanciata non debbano mancare le verdure e io poi le adoro, ma se in inverno, con il freddo, preferisco le verdure cotte, con l'arrivo della primavera comincio invece ad apprezzare anche quelle crude e più fresche, come l'Insalata Primaverile Salutare con Zenzero e Goji che ti propongo oggi.

Zabaione: ricetta facile e golosa

In inverno, nelle giornate fredde, quando la luce se ne va presto, per risollevare lo spirito non c'è nulla di meglio di un dolce goloso, meglio ancora se facile e veloce da preparare, come lo zabaione, il mio comfort food invernale per eccellenza!

Alfabeto caramelle gelée "Back to School": ricetta facile passo passo

Dopo la pausa estiva e le vacanze, riprendono le varie attività, si ritorna al lavoro e ricominciano le scuole. Quale modo migliore, allora, di ritornare a proporti tutorial creativi, se non con un progetto dedicato ai bimbi che cominciano la scuola? Ho pensato quindi di addolcire questo momento con un Alfabeto di caramelle gelée alla frutta dedicato proprio al Back to School.

7 Ricette gustose per il picnic di Ferragosto

Al mare, al lago, in montagna o in campagna, Ferragosto vuol spesso dire picnic con la famiglia e gli amici.

Cosa preparare per il picnic di Ferragosto?

Ti suggerisco 7 ricette gustose per il picnic di Ferragosto, che ovviamente sono anche semplici e molto fresche, perchè con le temperature calde di questo periodo dell'anno non si ha voglia di mangiare piatti pesanti  ed elaborati.

Meringhe fatte in casa: la ricetta perfetta

Sono molto felice di condividere finalmente con te la mia ricetta perfetta per ottenere delle bellissime e buonissime meringhe fatte in casa! Finalmente, perchè questa ricetta è il frutto di innumerevoli tentativi che non mi soddisfacevano mai, finchè, dopo molte ricerche, prove e riprove, ho ottenuto la giusta combinazione di ingredienti e tecnica, che ora ti spiego.

5 Ricette Riciclo per il Cioccolato delle Uova di Pasqua

Non mi vergogno ad ammettere che in casa mia, ad una settimana dal giorno di Pasqua, non ci sia più neppure una briciola di cioccolato delle Uova di Pasqua, ma è noto a chi mi conosce che io sia choco-addicted! 

Parlando però con amiche meno golose, ho scoperto che per loro gli avanzi delle Uova di Pasqua sono una calamità che si ripete ogni anno e che questo povero cioccolato balla in giro nelle loro cucine fino a che non viene gettato nella spazzatura con l'arrivo dell'estate e del caldo. Sortilegio!!!

Se anche tu sei afflitta dal problema dell'avanzo del cioccolato delle Uova di Pasqua, ti vengo in soccorso, proponendoti 5 Ricette gustose per riciclare le Uova di Pasqua

Autumn Quiche

Con l'arrivo dell'autunno e del clima frescolino, mi torna la voglia di cucinare gustose torte salate da cuocere in forno. La ricetta che vi propongo oggi è nata per caso, dalla necessità di utilizzare verdure diverse che mio marito aveva comprato in abbondanza all'ortomercato e che mi occupavano tutto il frigorifero! Ne è uscita una torta saporita, dal gusto ben bilanciato, che tutti in famiglia hanno apprezzato tantissimo, tant'è che l'ho dovuta replicare dopo pochi giorni!

With the arrival of autumn and the cool temperatures, I feel again like baking tasty quiches. The recipe I'm sharing today was born by chance, from the need to use different vegetables that my husband had bought in bulk at the local fruit market and that were filling up my fridge! The result is a very tasty quiche with a well balanced flavor that everyone in my family liked a lot, so that I had to make it again after only a few days!

How to Make Easy English Toffee

Tra poco sarà San Valentino, forse la festa più controversa...chi la ama incondizionatamente e chi la odia a prescindere da tutto. Per me è uno stimolo ed una ispirazione per creare!

In a short time it will be Valentine's Day, perhaps the most controversial celebration...someone loves it wholeheartedly and someone hates it, regardless. For me it is an incentive and an inspiration to create!

Per questo San Valentino ho dato spazio al mio...lato dolce ed ho preparato delle caramelle toffee inglesi, ovviamente a forma di cuore.

For this Valentine's Day I gave space to my...sweeet side and I prepared some English toffee, heart-shaped, of course!

 

{Double color} #5 - Brunsli

Siamo arrivate al quinto appuntamento con 

Double Color,

l'iniziativa pensata da Sofia, in cui ogni mese le creative partecipanti realizzano un loro progetto nei due colori stabiliti.

Questo mese i colori scelti sono il marrone e il rosa, un altro bellissimo abbinamento!
Avevo diverse idee, ma alla fine ha prevalso ancora la mia golosità (come per i cioccolatini del quarto appuntamento!) e così ho preparato dei biscottini, i Brunsli...

 

{2013 Top 10 Projects}

Mi sono presa una settimana di pausa dal blog ed ora si riparte!

Pumpkin Bread: a sweet gift for Christmas

Il Pumpkin Bread è una specie di plumcake a base di zucca e spezie, di origine americana. Io lo adoro proprio per il suo gusto ed il suo profumo intensi e speziati e per la sua umida morbidezza.

In America il Pumpkin Bread viene di solito preparato in ottobre/novembre, quando le zucche si trovano in abbondanza, ma è anche spesso regalato per Natale, poichè è un dolce che si può congelare e conservare a lungo. 

{Biscottini creativi} *Whimsical Spring #5*

Buongiorno! 

Siamo arrivati alla quinta ed ultima puntata di Whimsical Spring...e tra pochi giorni sarà Pasqua...come vola il tempo!!!

Nelle settimane passate siamo state nella craft-room per confezionare la ghirlanda primaverile di Veronica, e i coniglietti segnaposto di Cinzia, nello studio del pittore per creare con il Mixed Media di Alex, in giardino a preparare composizioni floreali con Lieta e oggi, per questo ultimo incontro, ci spostiamo Nella cucina di Ely che ci delizierà con i suoi fragranti biscottini!

Chocolate muffins for breakfast

Notoriamente io adoro il cioccolato e questi muffins sono veramente "cioccolatosi" ed anche soffici e gustosissimi, quindi questa mattina, sono spariti in un batter d'occhio! Devo dire, però, che anche mio marito e mia figlia se ne sono serviti generosamente!

Everybody knows that I love chocolate and these muffins are really "chocolateful" and also very soft and tasty, so this morning there were none left in a jiffy! I must say that also my hubby and my daughter helped themselves lavishly!

Li abbiamo preparati ieri io e mia figlia seguendo la ricetta di Laurel Evans, tratta dal suo dolcissimo libro "American Bakery", che vi consiglio se non temete di attentare alla vostra linea!

I baked them with my daughter yesterday, following Laurel Evans' recipe that you can find on her sweet book "American Bakery", which I recommend if you aren't afraid of making an attempt on your figure!

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Votre Maison #1

Whatever You Want Wednesday #105  

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Linky Party #45 

Linky Party #54 ‘Cute Cupcakes & Co.’