martedì 15 novembre 2016

*Hub Dot* il rivoluzionario network femminile



Esistono diversi network femminili, ma ce n'è uno che si distingue da tutti, per la sua formula originale ed innovativa. Si tratta di Hub Dot, nato a Londra nel 2012 nella cucina di casa di Simona Barbieri, in una riunione informale di amiche che volevano condividere la loro storia. Non più quindi il "che lavoro fai?" ma "qual'è la tua storia?". Nascono così i Dot, i cinque bollini colorati che identificano i diversi stati d'animo del momento.


Hub Dot 1 - MLI


domenica 6 novembre 2016

Autumn Quiche



Con l'arrivo dell'autunno e del clima frescolino, mi torna la voglia di cucinare gustose torte salate da cuocere in forno. La ricetta che vi propongo oggi è nata per caso, dalla necessità di utilizzare verdure diverse che mio marito aveva comprato in abbondanza all'ortomercato e che mi occupavano tutto il frigorifero! Ne è uscita una torta saporita, dal gusto ben bilanciato, che tutti in famiglia hanno apprezzato tantissimo, tant'è che l'ho dovuta replicare dopo pochi giorni!

With the arrival of autumn and the cool temperatures, I feel again like baking tasty quiches. The recipe I'm sharing today was born by chance, from the need to use different vegetables that my husband had bought in bulk at the local fruit market and that were filling up my fridge! The result is a very tasty quiche with a well balanced flavor that everyone in my family liked a lot, so that I had to make it again after only a few days!



Ricetta Quiche d'Autunno - MLI