lunedì 9 dicembre 2013

{Double color} #4 - Cioccolatini alla nocciola e al caffè



Eccoci al quarto appuntamento con 


l'iniziativa pensata da Sofia, in cui ogni mese le creative partecipanti realizzano un loro progetto nei due colori stabiliti.

Questo mese i colori scelti sono il grigio perla e il cioccolato, un bellissimo abbinamento! E se cioccolato deve essere...cioccolato sia!!!



 
Ho pensato di preparare dei cioccolatini alla nocciola e di inserirli in pirottini grigio perla, presentandoli poi in una cloche di vetro...io adoro le cloche, ne ho di tutte le misure e appena posso le uso! 
Per arricchire la presentazione, ho preparato anche dei piccoli cioccolatini al caffè, ottimi serviti a fine cena con un buon caffè.


  photo Cioccolatininoccioleecaffegrave-MLI5_zpsb3c732c2.png



*Cioccolatini alla nocciola*

Ingredienti per 6 cioccolatini:

50 gr Pavesini tritati finissimi
100 gr nocciole tritate grossolanamente 
100 gr Nutella
80 gr cioccolato al latte

In una ciotola mescolare bene i Pavesini, 60 gr circa di nocciole e la Nutella.

Coprire la ciotola con pellicola e mettere in frigor per circa mezz'ora per far rassodare il composto.

Aiutandosi con un cucchiaino, formare sei palline di composto.

Rimettere in frigor e nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagno maria ed aggiungervi le restanti nocciole tritate.

Tuffare velocemente le palline di composto nel cioccolato fuso e rigirarle per ricoprirle completamente.

Posizionare i cioccolatini su una griglia o su carta forno e mettere in frigor ancora per un'oretta.

Sistemare i cioccolatini nei pirottini.


 photo Cioccolatininoccioleecaffegrave-MLI4_zps4e640aad.png



*Cioccolatini al caffè*

Ingredienti

50 gr di cioccolato fondente  
30 chicchi di caffè

Fondere il cioccolato a bagno maria e tuffarvi, pochi alla volta, i chicchi di caffè, ricoprendoli bene.

Mettere i chicchi su carta forno e appena sono tiepidi metterli in frigor per una mezz'ora.

Distribuirli fra i pirottini dei cioccolatini alla nocciola e servire.

  
 photo Cioccolatininoccioleecaffegrave-MLI2_zpse50edff5.png


  photo Cioccolatininoccioleecaffegrave-MLI_zps8bb5e7b8.png




Le amiche di Double Color:

Antonella - Made in Bottega 
Bogomilla - Bogomilla Hopp Kids
 Elena - Magic Bus
Eugenia - My New Old Life
Lisa - Shabby Passion
Lucia - Il Bruco
Maria Grazia - La Pansé di Mary
 Silvia P. - Ma Petite Maison
Silvia R. - Shabby Chic Joy
Sonia e Liliana - A Nordic Heart


 *****

Vi ricordo che avete tempo fino a
lunedì 23 dicembre alle 9.00
per partecipare al

Christmas Inspirations Linky Party



  A presto!

Emanuela

 

48 commenti:

  1. Che bella presentazione e sicuramente saranno buonissimi....il grigio e il cioccolato sono colori meravigliosi....ho l'acquolina in bocca...la cloche è bellissima me ne devo comprarne una assolutamente....kiss!
    Serena

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    1. Io avrò almeno una decina di cloches di misure ed altezze diverse e messe insieme fanno una bella composizione!
      Un abbraccio!

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    1. Ti assicuro che uno tira l'altro...danno dipendenza!!!
      Un bacio!

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  3. Noooooooooooo, tentatrice!!! Io sono una cioccolatodipendente!!! Mi accontenterò di divorarli con gli occhi! ;-)

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    1. Anch'io Antonella sono chocolate addict...a Natale la dieta va a farsi benedire!!!
      Un bacio!

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  4. uhmmmm quant'è golosa questa tua creazione!!!! Mi piace e soprattutto mi piacerebbe assaggiare !!!! baci

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    1. Provali...sono sicuramente anti-dieta, ma ne valgono la pena!
      Un bacio!

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  5. uhm... gustosa... mi inviti così li assaggio! ;) Spero tu venga a riapondere ad una semplice domanda che ho fatto nel mio blog.

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    1. Prego, accomodati!!! Ti preparo anche un caffè!
      Baciotti!

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  6. Davvero da mangiare con gli occhi.. un saluto Elisa

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    1. ...meglio mangiarli con la bocca...danno più soddisfazione!!!
      Un bacio!

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  7. Come ho appena scritto a Lisa l'idea culinaria è davvero originale! Questi cioccolatini mi hanno fatto venire l'acquolina.....crisi di astinenza da cioccolato!!
    Un abbraccio
    Elena

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    1. Elena, non ti dico quanti ne ho mangiati mentre li preparavo...non parlare a me di crisi di astinenza da cioccolato!!!
      Bacio!

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  8. Bellissimo lavoro...e se tanto mi da tanto sarà anche buonissimo....
    L'alzatina è bellissima e i pirottini fantastici....
    Li proverò sicuramente per Natale.....
    ovviamente triplicherò le dosi avendo un figlio di dodici anni e golosone
    devo premunirmi per tempo!!
    ciao Lucia

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    1. Se devo dirla tutta, io ne avevo fatti di più, ma non sono arrivati a farsi fotografare...

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  9. Ma che meraviglia, complimenti !!! Un 'idea golosa e raffinata , credo proprio che ti ruberò la ricetta!!!!
    Ciao a presto!
    Piera

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  10. Muy que delicia Emanuela ,, que tenga un linda semana
    Besos

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  11. Mmmm... Al cioccolato non resisto! Mi segno la ricetta.
    Ho pubblicato soltanto ora il mio post ma partecipo anche io!
    Un bacione
    Silvia

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  12. golosissimi, da fare certamente per le prossime feste!!!!!! un abbraccio grande Lory

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  13. Gnam gnam gnammmmmy! Che idea! E la ricetta facile! Mi sa che la proverò!
    Bravissima a 360°, un abbraccio.
    Francesca

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    1. Facile ricetta, cioccolatini golosissimi...che vuoi di più?
      Un bacio!

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  14. Buoni!!!
    grazie per le ricette, devono essere ottime !
    un bacione da roma :-)

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  15. Oddio che buoni!!! li avevo fatti anch'io una volta, ma invece dei Pavesini avevo usato i wafer alla nocciola... della serie non facciamoci mancare nulla! sembrano dei Ferrero Rocher da tanto sono buoni! un bacione

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  16. Eccerto che però Emanuela, non hai avuto ritegno, io dei muffin innocenti, tu con delle bombe che solo ad aprire il post ho preso 27 kg, a leggerlo altri 10 e al pensiero di poterli assaporare... dunque, mandane un kg in Via Val....!!!
    fffffffffffff, che agonia!
    ti bacio tanto
    ciao
    Lisa

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    1. Eddai Lisa, le cose se si fanno si fanno bene, no?!??
      Un bacio!

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  17. Eheh quando si dice "prendere alla lettera"! :)
    sembrano buonissimi, e mi stai tentando fortissimamente!!!!
    un bacione :)

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    1. Eh sì, Giulia...più alla lettera di così!!!
      Un bacio!

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  18. Ma io ne mangerei una valanga! Devono essere strepitosi!

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  19. Una dolcissima tentazione!!
    Post che appaga gli occhi, la gola e il cuore!!
    Un abbraccio!
    Gio

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  20. e per la serie non ci resta che riprendere la dieta a gennaio… questi li devo assolutamente provare!!

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    1. Eh Antonella...impensabile di stare a dieta nel periodo di Natale!!!

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  21. Mamma mia Manu!!!! Non me lo dovevi fareeeee!!!! Cosa ti è passato per la mente di proporre queste squisitezze?!?! Sono a dieta!!!! Mannaggia a te! Che dire... Bellissimi e soprattutto sembrano molto molto buoni... Mannaggia a te! Un bacio grande

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    1. Alessandra, come ho scritto sopra ad Antonella, è impossibile rimanere a dieta a Natale!!! Si ricomincia a gennaio!

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  22. Eh...ma che golosità!
    Bravissima, e grazie per le ricette. =)
    Daniela

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  23. Ma che delizie super eleganti!!! Fanno fare davvero un figurone!!!!
    Fantasy Jewellery

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  24. Come avevo anticipato, sarei passata in ritardo e visto che ogni promessa è debito..hihihihi...eccomi ;)
    Anche tu attentato alla linea! wonderful, my dear!
    proverò!
    baci
    Bogomilla

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    1. Ne avessi avuti ancora te li avrei fatti assaggiare, ma sono durati giusto il tempo di fotografarli...ihihihihihi!!!

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